Tentang Kami

Sejarah Kami

Konsultan restoran / rumah makan insan harapan berdiri pada tahun 2006, dengan pengalaman bekerja dari beberapa hotel dan restoran serta mengajar di beberapa sekolah dan akademi,

Jasa konsultasi bisnis kuliner insan harapan dipimpin oleh (Sony) Harsono sekaligus sebagai founder, berpengalaman di bidang kuliner (restoran, rumah makan, kedai) sudah lebih dari 25 tahun, lulusan Diploma 3 perhotelan, dan mengikuti beberapa kursus yang berkaitan dengan dunia kuliner (restoranrumah makan), menjalin kerjasama dengan beberapa partner yang memiliki keahlian di bidang bisnis kuliner (restoran /rumah makan) yang saling bahu membahu dalam perencanaan dengan kualitas yang maksimal. 

Kami membangun System Restaurant sebagai alat penting dalam pengelolaan restoran yang dapat diaplikasikan dengan efektif dan efisien.

Tim Kami

Nugie Sulistyo

Professional Experience

• Food & Beverage Manager, July 18 2011 -1st January 2012 HORISON HOTEL PURWOKERTO
• Food & Beverage Director , May 12 2011 HORISON HOTEL BEKASI
• Dining room manager. Dec 2010 – May 2011 HOLLAND AMERICA LINE ( Seattle W.A )
• Mentor Ms Niew Jakarta 2009
• Asst Food & Beverage 2009
• Millenium Hotel Jakarta. Head steward .April 2007 – Oct 2007 Ms Ryndam
• Asst. Dining room manager Oct 2007 – Feb 14 2010 HAL9.
• Asst DR steward Sept 1999 – April 2000
• DR Steward ,April 2000 – September 2005

HONORS AND AWARDS

• Leadership Training, 09/2006 Leadership in Action Workshop Preparing Leaders for Excellence MS Oosterdam Holland America Cruise Line
• Environmental Training, 07/2006 Certificate of Completion Environmental Compliance Program Tier 3 – Advanced
• Responsible Service of Alcohol, 04/2007 – Volendam – Holland America Line
• Security Training, 11/2006 Certificate of Completion Security Training Level 2 MS Oosterdam Holland America Cruise Line
• Leadership Training, 09/2006
• Leadership in Action Workshop Preparing Leaders for Excellence MS Oosterdam  Holland America Cruise Line

King Raymond Sumual

Professional Experience

• VP-General Manager for Boenda Restaurant – Catering – Kontraktor. Gading  Serpong Sumarrecon.
• AVP Operational & Business Development for Facility – Catering Industry      
• Director of Food & Beverage for PT Damai Indah Golf – Ciputra Group. Food &; Beverage Manager for Best Western Hotel. USA
• Executive Housekeeper for Holiday Inn Hotel. USA
• Food & Beverage Manager for Pisita Resort Hotel. Anyer.
• Food & Beverage Manager for Sol Elite Marbella Hotel. Anyer.
• Supervisor Operational Laundry for Chandra Kirana. Anyer.
• Fine Dining Stewart for Holland America Line Co. USA
• Marlin English Course on Holland America Line
• HACCP Training on PT ISS Indonesia.

Education

• Bachelor Degree of Marketing in the Hospitality Industry on Institute of the American Hotel – Motel Association – AHMA Detroit, Michigan. USA

Cafe & Kedai

• Roti Bakar 88 Group (Seluruh Cabang)
• Triple Nine Bar & Lounge Jakarta.
• Cafe Nasi Goreng Jakarta ( Prestige )
• Kedai kopi kimteng Pekanbaru Riau
• 2C Coffee& Cuisine Sudirman, Jakarta
• Roti Bakar Keibar (Jabodetabek)
• Kedai Lestari

Restoran

• Resto Kambing Bakar Cairo Sambas, Jakarta selatan

• R.M Masakan Padang Trio Jumbo, Bogor

• Soto Ayam Serpong, Tangerang
• Depot Bang barung, Bogor
• Pecel Lele Alam Sutera, Tangerang
• Wisma Tamu Puspiptek, Tangerang
• Restoran Padang Sederhana, Batam
• Kedai Lestari, Soto & Mie,Tangerang
• Autofood Restaurant, Bintara, Bekasi
• Resto Manado, Jakarta
• Kedai Soto JePeGe
• Resto Lombok, NTB

Katering

• Katering Sarmanto, Tangerang Kota.
• Katering Reghizha, Cibitung.
• Katering Ananda, Riau.
• Real Catering, Serpong
• Catering Jakarta, Jakarta
• Katering karyawan KPC. Sangata, Kaltim
• Kantor Perwakilan Bali di Jakarta.
• Kantor Taspen Jakarta.