Jasa Konsultan Restoran / Rumah Makan, Kedai, Café, Catering Insan Harapan
Bisnis makanan merupakan salah satu dari sekian banyak bisnis yang tidak terlalu terkena imbas krisis. Sebab, semua orang butuh makan. Sekarang tinggal bagaimana mengemas bisnis tersebut agar mampu dijual. Faktor paling mendasar adalah rasa, tempat dan harga. Setelah itu untuk dapat sukses diperlukan strategi yang fokus dan komitmen penuh. Tiga hal tersebut mutlak dilakukan oleh pebisnis makanan yang dikelola. Usaha rumah makan dan restoran merupakan sektor usaha yang banyak dipilih oleh pengusaha kecil dan menengah. Berbagai restoran yang tumbuh banyak menawarkan variasi jenis hidangan kepada konsumen. Hal tersebut berdampak semakin kompetitifnya persaingan antar restoran maupun rumah makan.
Disamping peningkatan inovasi terhadap produk, dibutuhkan pengelolaan manajemen yang optimal. Selain itu pelayanan terhadap pengunjung juga terus ditingkatkan. Oleh karenanya pengetahuan dan kemampuan memulai dan mengelola usaha restoran atau rumah makan harus di miliki.
Layanan Kami
Mengelola bisnis restoran bukan hanya membuat masakan dan menjualnya, namun lebih daripada itu, bisnis restoran adalah bisnis mengelola sumber daya baik itu manusia, peralatan dan produk untuk menghasilkan kepercayaan sehingga bisnis mampu bertahan dan bersaing. Kami mengerjakan :
Sistem Management
Sistem restoran manajemen terintegrasi/software restoran, akan sangat membantu untuk memberikan layanan yang lebih cepat dan lebih baik kepada pelanggan, pada saat yang sama memberikan kendali yang handal untuk manajemen restoran.
Equipment & Utensil
Peralatan dapur, restoran dan peralatan pendukung lainnya menjadi hal sangat penting bagi sebuah restoran, rumah makan, usaha catering dll, Agar tepat guna sesuai peruntukanya dan tidak mubajir.
Menyusun Menu
Setiap restoran memiliki suatu konsep yang berfungsi sebagai panduan dalam setiap pengambilan keputusan. Dan menu adalah alat penjualan paling utama bagi restoran. Sangat penting mensinkronkan desain menu dengan konsep restoran.
Kelola Bahan Baku
Bahan baku merupakan bahan mentah yang menjadi dasar pembuatan suatu produk, diolah melalui proses tertentu, Agar hasilnya maksimal maka pengelolaan bahan baku harus dilakukan secara maksimal.
Penentuan Lokasi
Menentukan lokasi bisnis restoran dengan tepat, juga harus sesuai dengan konsep restoran dan menu yang akan dijajakan.
Pelatihan Tabble Manner
Kesuksesan pembicaraan bisnis ditentukan dari perilaku Anda di meja makan. “Sering kali pertemuan bisnis atau urusan pekerjaan lainnya dilakukan dengan jamuan makan. Memahami table manner membantu Anda dalam karier, dengan citra yang Anda tunjukkan selama jamuan makan,
Masa Persiapan Pensiun
Untuk anda, perusahaan yang membutuhkan bantuan, bersiap menghadapi Masa Persiapan Pensiun karyaanya, khususnya di bidang bisnis kuliner, kami siap sebagai narasumber. Kirimkan email atau telepon kepada kami.
Biaya Konsultasi
Untuk konsultasi biasa, per jam Rp 300.000,- Jabodetabek, plus biaya transportas 20% . Luar kota plus biaya transportasi, akomudasi dan konsumsi. Saya akan memberikan hasil diagnosis mengenai permasalahan yang ada ke pemilik/pengelola restoran.
Tentang Kami
KONSULTAN RESTORAN/RUMAH MAKAN INSAN HARAPAN Berdiri pada tahun 2006, pengalaman bekerja dari beberapa hotel dan restoran serta pengalaman mengajar di beberapa sekolah dan akademi perhotelan, Layanan konsultan dan Training ini hanya focus pada usaha Jasa kuliner (Restoran, rumah makan, kedai). Belajar dari kasus-kasus yang ditemui ketika sedang melakukan proses training, coaching dan conseling dengan klien, dan didukung oleh para praktisi profesional serta partner terpercaya. KONSULTAN RESTORAN/RUMAH MAKAN INSAN HARAPAN Semakin baik
JASA KONSULTASI BISNIS KULINER Insan Harapan dipimpin oleh (Sony) Harsono sekaligus sebagai Founder, berpengalaman di bidang kuliner (restoran, rumah makan, kedai) sudah lebih dari 25 tahun, latar belakang pendidikan Diploma 3 Perhotelan, dan kursus-kursus yang berkaitan dengan dunia kuliner, menjalin kerjasama dengan beberapa partner yang memiliki keahlian di bidang bisnis kuliner (restoran /rumah makan). Selain memberikan jasa konsultasi, juga membuka kelas inhouse training pelatihan kualitas SDM karyawan restoran/rumah makan.
Pelatihan & Produk
Konsultasi restoran/ rumah makan, Jasa konsultan restoran, rumah makan, kedai, cafe, bar, loung di jabodetabek dan indonesia.
Pelatihan Karyawan
- Pelayanan, Kualitas, Kebersihan, dan Nilai
- Keterampilan Hubungan antar karyawan
- Kemampuan berkomunikasi
- Keunggulan layanan
- Manajemen Area
- Penjualan dan Pemasaran
- Inventaris dan Logistik
- Rugi dan Laba (P&L)
- Keamanan makanan
- Media optimalisasi social
Produk
- Pembuatan Menu
- Perhitungan biaya (costing)
- Perhitungan harga pokok produk(HPP)
Layanan Kami
- Pengembangan konsep
- Sistem pengadaan bahan baku
- Sistem management restoran
- Perekrutan & Pelatihan SDM
- Management SDM / Man Power
- Pembuatan Standart Operasional (Procedure & Manual Guide Book)
- Konsultasi Renovasi / Perubahan
- Konsep restoran / kedai
- Desain interior / exterior
- Desain Layout Kitchen & Bar
- Foto Menu & Desain
- Promosi & Advertising
- Brand dan Logo
Galeri Kami
Konsultasi Sekarang
Kami didukung oleh tim yang profesional baik dari segi pendidikan dan pengalaman praktisi puluhan tahun di indudtri kuliner (restoran, rumah makan, kedai baik nasional dan internasional.
Alamat Kami
Jl. Pahlawan Seribu
Kawasan Ruko Golden Boulevard Blok R No.35 BSD City
Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan – Banten 15310
Hubungi Kami
Office : (021) 5316 3232
Mobile : 0851 0144 5368
Whatsapp : 0812 9682 8484
Email Kami
admin@trainingrestoran.com